Borszakkör

Csak a nők isszák? Dehogy! De lehet-e férfias egy rozé? A borászok maguk is szeretik, vagy a tömegigényt hivatott kiszolgálni? Lehet, hogy rozét inni

Megszületett a Pop-Up ruhaboltok és a romkocsmák gyermeke: a Pop-Up borkereskedés.

Szénsavas, málnaízű babarózsaszín ital? 10-ből 9 igen. Na de az az 1! Azt nem merted megkóstolni soha... pedig jobban tennéd.

Miről lehet megállapítani egy bor minőségét vásárlás előtt? Sokan az alkoholfokot nézik, hiszen ez az egyetlen egzakt adat a címkén. Nincs igazuk.

A hetekben debütál a 31 balatoni borászat összefogásával létrejött "Balatonbor" márka. Hová vezet ez az út? Mikorra válik ismertté? Ki hogy értelmezi? Egyáltalán miért van erre szükség? Új lendületet ad a Balatoni Borrégiónak a kezdeményezés, vagy hiábavaló a próbálkozás? Interjú és az első fecskék.

Érdekel a borkultúra, szereted a jó borokat, de nem feltétlenül tolonganál a bulinegyed csilli-villi borbárjaiban? Van egy jó hírünk!

"A nők olyanok, mint a jó bor: az idő csak tökéletesíti őket." - Mindannyian érezzük, hol a hiba, ugye?  

"A jó bor sosem olcsó és az olcsó bor sosem jó." - tartja egy ősi borászközmondás. Azért mindennek van határa! Az olcsóságnak is meg a drágaságnak is. 

A kékfrankos az ország legelterjedtebb kékszőlőfajtája. Mégsem látjuk annyiszor a polcokon, mint amennyit ez indokolna. Hová tűnik? Ott van ám az mindenhol, csak sokszor nem veszed észre.

Lehet valami közismert és ismeretlen egyszerre? Lehet!

A bort hagyományosan fahordóban érlelik, ez tény. No persze, amikor a hagyományok kialakultak, még nem is létezett acéltartály, szóval ez nem választás kérdése volt. Ma már az. A fahordós érlelés mégsem kopott ki a gyakorlatból.

Míg pár évtizeddel ezelőtt szinte csak a laborban és az irodában támogatták a pincészetek működését, ma már a hölgyek birtokot igazgatnak, szőlőt művelnek, szüretet vezényelnek, kéneznek, fejtenek, palackoznak, hektárokkal és hektoliterekkel zsonglőrködnek. 

Egyik nap már a tavaszt érezzük, másnap visszatér a zimankó. Az idei év szőlőtermésének sorsa pengeélen táncol ilyenkor.

Ha szereted a rozét, fehérbort vagy a pezsgőt, erről tudnod kell!

Gyűjtsd össze mind!

Február 12-én és 13-án 200 magyar borászat vár a MOM Sportközpontban mindenkit, aki szeret enni, inni, élni!

Furmint Február: tematikus kóstolók, borvacsorák, bemutatók, rendezvények. Minden a Furminttal foglalkozik egy hónapig. Indokolt ez? Mit tud ez a fajta, amit más nem?

Szeretnéd, ha egy órára Augusztus lenne? Fogadjunk, hogy ennek a varázslatnak te sem tudsz ellenállni!

"A bortól annyi savam lesz, hogy muszáj meginnom rá egy pálinkát."- Igaz történet alapján.

A Borfesztivál neve összeforrt a városéval. Most már hivatalosan is.

Citromsav, almasav, borkősav, borostyánkősav, tejsav. Fincsi, mi? Ami azt illeti, igen.

Volt olyan szerencséd, hogy Karácsonyra kaptál egy ritka bort. Különleges alkalomra tartogatod. Ugye nem teszed tönkre tárolás közben?